婴儿四个月后开始添加辅食,家长应根据不同月龄的婴幼儿生理需求,喂以适龄的婴儿辅助食品,按日需要量来合理搭配,安排饮食,即可达此目的。婴儿辅助食品从其样式来看,可分有以下二类:
1、汁类 (1)富含维生素C汁类 鲜橘汁、鲜橙汁、蕃茄汁、黑加伦汁、弥猴桃汁等,不过应当注意维生素C易因储存而失效,一定要新鲜,不可保存过久。理想的产品要注明出产品日期及维生素C的含量。 (2)富含矿物质汁类 萝卜汁、胡萝卜水,混合菜汁、混合果汁等。在商标上亦应注明主要原料,主要营养成分,以及供应日需要量营养素的百分比。同样注明出产品日期和保存。 (3)富含蛋白质汁类 如牛肉汁、鸡肉汁等,并可与菜汁混合制备。注意注明事项同上。
2、泥类 (1)纯肉泥 如小牛肉泥、猪肉泥、火鸡肉泥等,对年幼婴儿研制肉泥不宜含骨质,而以纯瘦肉为佳,含脂量宜低,不加盐,不加糖,不调色,不调味,不加保存剂,应保存原料的鲜味。同样注有主要原料、主要营养成分及供应日需要量营养素百分比。注明出产日期及保存期。 (2)果泥 如苹果泥、桃泥、杏泥、香蕉泥、细胞细腻梨泥等。亦可研制什锦果泥。 (3)菜泥 如胡萝卜泥、冬瓜泥、南瓜泥、土豆泥等亦可研制肉菜混合泥。
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